LANGUEDOC-ROUSSILLON
Aus den großen Anbaugebieten des Midi führen wir Weine der folgenden Erzeuger:
- Domaine Boudau, Rivesaltes
- Abbaye Sainte Eugénie, Banyuls
- Chateau Mossé, Sainte-Colombe-de-la-Commanderie
- Chateau La Grave, Minervois
- Domaine La Prade-Mari, Minervois
- Borie de Maurel, Minervois + Minervois-La Livinière
- Chateau Vieux Moulin, Corbières
- Chateau du Vieux Parc, Corbières
- Chateau Mire-L'Etang, La Clape
- Chateau Haut-Blanville, Saint Pargoire
- Domaine Bourdic,
- Mas de Fournel, Pic St. Loup
- Chateau de Cazeneuve, Pic Saint-Loup
- Ermitage du Pic Saint-Loup, Pic Saint-Loup
- Chateau de Valflaunès, Pic Saint-Loup
- Domaine d'Aigues Belles, Brouzet
- Domaine La Croix-Chaptal, Terrasses du Larzac
- Villa Symposia, Pezénas
- Mas de Madame, Frontignan
- Cave de Pomérols
- Vignerons réunis de Fontès, Fontès
- Pierre Hareng Wine, Perpignan
- Hecht&Bannier,
- Domaine Gayda, Brugairolles
- Domaines Paul Mas, Montagnac
Bei Interesse kontaktieren Sie uns bitte unter Tel. 
02104-139670 oder 01578-2326991; oder schicken Sie uns eine E-Mail unter info@vandermeulen-wein.de
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Auf den Ländereien des Chateaus ist Weinbau schon im 12. Jahrhundert, also in der Zeit der Katharer, nachgewiesen. Nach der Niederschlagung dieser religiösen Erneuerungsbewegung im Rahmen eines grausam geführten Kreuzzuges befand sich das Gut jahrhundertlang im Besitz der kath. Kirche. Im Verlauf der französischen Revolution wurden solche Kirchengüter aufgelöst und an private Interessenten verkauft.
Im Jahre 1996 erkannte der aus einer Winzerfamilie stammende Dominique Auzias das Potenzial dieses alten Gutes in exzellenter Lage: deren Besonderheit liegt darin, dass sich in der Gegend um Carcassonne klimatische Einflüsse des warmen Mittelmeeres mit atlantischen Strömungen vermischen. In diesem besonderen Klima wachsen die Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Syrah und Cabernet-Sauvignon auf tonhaltigen Kalkböden. Die 160 ha Rebfläche werden ohne Einsatz von Kunstdünger bewirtschaftet; Schädlingen begegnet man auf biologische Weise, um den Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln so gering wie irgend möglich zu halten.
Der Besitzer des Gutes hat noch auf einem anderen Gebiet von sich reden gemacht: er gehört zu den Gründern der in Frankreich äußerst beliebten Reiseführer aus der Reihe "le petit futé", in denen vor allem Reiselustige mit geringem Budget wertvolle Hinweise finden.
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| "Domaines Paul Mas" ist der Sammelname für mehrere Weingüter des Languedoc-Gebietes, auf denen der Önologe Paul Mas seine Weine produziert. Wir haben aus dem umfangreichen Programm für Sie zunächst reinsortige Weißweine ausgesucht, in denen trotz ihrer "alltags- tauglichen" Preise die jeweilige Rebsorte sehr gut zum Ausdruck gelangt. Für Puristen sei gesagt, dass diese Weine in Flaschen mit Schraubverschluss abgefüllt sind, so dass "Korkschmecker", wie sie gerade bei Weinen der preiswerteren Kategorie oft zu beklagen sind, sicher vermieden werden. |
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Zusammen mit seiner Frau Solange hat Eric Bouet 1999 den Schritt aus der Winzergenossen-schaft gewagt, die er über viele Jahre als deren Präsident geleitet hatte. Er verschrieb sich den strengen Kriterien des naturnahen Landbaus und leitete bald die Konversionsphase ein, welche nach 5 Jahren die Zertifizierung durch die Umweltverbände ermöglicht. Der Verzicht auf chemische Düngemittel sowie auf Pestizide und Insektizide geht auf dem alten Gut einher mit einer strikten Begrenzung der Erträge (teilweise auf nur 20 hl/ha). Handlese zu nächtlicher Stunde gehört hier zu den Selbstverständlichkeiten.
Mit seinen Weinen setzt das Gut inzwischen Maßstäbe für die gesamte Region. |
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| Seit vielen Jahren zeichnet sich diese Winzergenossenschaft immer wieder durch Spitzenbewertungen für den von ihr erzeugten Rosé aus. |
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Villa Symposia, Amphora 2009
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