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AOP Cairanne "L'Ebrescade" 2016 Magnum
50,00 EUR
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Domaine Le Bois des Dentelles, Cairanne

Domaine Le Bois des Dentelles, Cairanne

Unsere Entdeckung während der Frühjahrsreise 2018 an die südlichen Rhone.  Wir lernten den jungen Winzer David Gaugué auf dem bekannten Weingut Domaine Boisson in Sablet kennen. Dort verdingt er sich als Kellermeister, denn sein eigenes Minigut ist mit knapp 2 Hektar Rebfläche viel zu klein dimensioniert, um eine junge Familie ernähren zu können.  Seinem eigenen Weinberg, bei der Bezeichnung sträubt sich die Feder, weil die Apellation Plan-de-Dieu eine sonnenüberflutete Ebene am Fuße der Dentelles de Montmirail ist; seinem eigenen Weinberg also widmet sich David mit besonderer Hingabe.  Seine Weine sind bio-zertifiziert und das Produkt sowohl strikter Ertragsbegrenzung als auch der Handlese zum optimalen Reifezeitpunkt jeder einzelnen Rebsorte.   Die Grenache noir überwiegt hier; hinzu treten Syrah und Mourvèdre bei der Komposition von "Elisa", seinem Côtes-du-Rhône-Villages-Wein.  Bei einer Vergleichsprobe mit sämtlichen Weinen aus der Appellation Plan-de-Dieu schnitt Davids Wein als Klassenbester ab.  Als sich jedoch anwesende Journalisten aus Deutschland fragten, ob der Wein nach Deutschland exportiert werde und eine negative Antwort erhielten,  sprachen sie in ihren Artikeln anschließend von den auch bei uns bekannten Gütern.  Eine schreiende Ungerechtigkeit, bei der wir es nicht belassen wollten ...


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AOP Cotes du Rhone Bois des Dentelles 2017

8,40 EUR

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AOP Rhône-Villages Plan de Dieu

AOP Rhône-Villages Plan de Dieu "Elisa" 2016

12,50 EUR

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AOP CdRh-Villages Plan de Dieu "Cuvée Elisa" 2017

12,95 EUR

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03. AOP CdRh-Villages Plan de Dieu "Cuvée Elisa" 2017

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