| Weinart: | Weißwein |
| Weingeschmack: | Trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Sancerre |
| Rebsorte(n): | Sauvignon |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 13.00 % Vol. |
| Trinkempfehlung: | bis 2024 |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Die für einen Sancerre typische hell-strohgelbe Farbe spiegelt sich natürlich auch im Wein der Domaine Christian Salmon wider. In der Nase findet man neben den typischen Feuersteinnoten eine klar hervortretende Mineralität; daneben stellen sich Fruchtnoten wie Zitrusfrüchte, ein Hauch von Birne und Stachelbeeraromen ein.
Am Gaumen erweist sich dieser durch seine Eleganz und Frische bestechende Wein als gut strukturiert; besonders die Verbindung zwischen frischer Lebendigkeit und mineralischer Tiefe erscheint als sehr gut gelungen.
Man kann sich diesen Wein als idealen Begleiter zu Fischgerichten oder zu den beühmten Crottin de Chavignol, einem in dieser Region produzierten Ziegenkäse vorstellen.
Allergen-Hinweis: enthält Sulfite
Mindesthaltbarkeit: 2024
Erzeuger: Domaine Christian Salmon, 2 rue Saint-Vincent, Bué
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Diesen Artikel haben wir am Montag, 13. Februar 2023 in unseren Katalog aufgenommen.