AOC La Clape "Cuvée des Ducs de Fleury" 2016

Dieser kräftige Wein mit mannigfaltigen Gewürzaromen wurde nach traditioneller Maischegärung zwischen 9 und 12 Monate lang in Fässern aus frz. Eiche ausgebaut. Kirschrot mit schwarzen Reflexen, intensives Bukett von eingekochten Früchten, Waldbeeren und Schokolade. Im Gaumen dicht und füllig. Schön eingebundenes Holz, kräftiger Körper und ein lang anhaltendes Finale runden diesen Wein der Extraklasse ab. Seine gut ausbalancierten Tannine und seine komplexe Struktur verleihen ihm, zusammen mit seinem enormen Körper, eine bemerkenswerte Klasse. Anlässlich des Concours General Agricole de Paris erhielt er in diesem Frühjahr eine der begehrten Goldmedaillen.Im  aktuellen  Guide Hachette 2018 ist zu lesen:"au nez, la garrigue se mêle à la minéralité de son terroir, et l'élevage apporte un côté fumé, torrifié et épicé. En bouche, l´élégance est de mise autour de tanins soyeux."

Allergen-Hinweis: enthält Sulfite Los-Nr.: 05318E    Mindesthaltbarkeit: 2026 Erzeuger: EARL du Chateau Mire L'Etang, F-11560 Fleury d'Aude

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