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Domaine Lafond Roc Epine, AOC Lirac rouge 2015

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Domaine Lafond Roc Epine, AOC Lirac rouge 2015
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Lirac
Erzeuger: Domaine Lafond Roc-Epine, Tavel
Rebsorte(n): Grenache (60%), Syrah (30%), Carignan 5%), Mourvèd
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Trinkempfehlung: bis 2022
Allergene: enthält Sulfite

Auch der rote Lirac des Jahrgangs 2014 wurde - neben dem Ch9P 2014 - von der Jury des Guide Hachette 2017 mit einem "coup de Coeur" bedacht. Ein aufsehenerregender Erfolg des biologisch bewirtschafteten Weingutes in Tavel, der einmal mehr beweist, dass auf diese Weise erzeugte Weine inzwischen zu den besten Vertretern ihrer Region gehören.

Domaine Lafond Roc-Épine Lirac 2014 ist eine Cuvée aus Grenache 60 %, Syrah 30 %, Carignan 5 % und Mourvèdre 5%, die auf Terrassenlagen gedeihen, die von steinigen, sandigen Terroir mit rotem Kies geprägt sind. Nach der Handlese wurden die Trauben für 21 Tage mazeriert, nach dem Abstich dann in Edelstahltanks vergoren, worauf die malolaktische Gärung folgte. Der Ausbau des Weines dauerte dann insgesamt 10 Monate, der 4-monatigen Reife in neuen, großen Holzfässern; daran schließt sich  eine 6-monatige Flaschenreife an.

Bio-Prüfnummer: Fr-Bio-01

Allergen-Angabe: enthält Sulfite
Los-Nr.: 15LR9
Mindesthaltbarkeit: 2022
Erzeuger: Domaine Lafond, route des vignobles, F-30126 Tavel

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Diesen Artikel haben wir am Samstag, 17. September 2016 in unseren Katalog aufgenommen.

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