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Vignobles Daniel Mouty, Sainte-Terre
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Ch. Mire-L'Étang, AOP La Clape "Le Bois de l'Étang" 2019
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Ch. Grand Beauséjour, AOC Pomérol 2018 (FR-BiO-01)

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Ch. Grand Beauséjour, AOC Pomérol 2018 (FR-BiO-01)
Weinart: Rotwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Pomérol
Erzeuger: Vignobles Daniel Mouty, Sainte-Terre
Rebsorte(n): Merlot
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Trinkempfehlung: bis 2032
Allergene: enthält Sulfite

 

 

 

Rendements réduits à la vigne, de l'ordre de 6 grappes par pied. Vinification traditionnelle, et employant des moyens techniques de pointe. Sélection de la plus haute qualité de baies sur table de tri vibrante. Macération pré-fermentaire à froid. Elevage 16 mois en barriques neuves (chêne Français haut de gamme) avec renouvellement du parc de barriques le 7ème mois.

 

 

Urteil eines ambitionierten Hobby-Kochs über einen früheren Jahrgang dieses Weines (geschrieben am 10.1.2020):  "Meine Vorbilder sind:  Harald Wohlfahrt und Heinz Winkler, aber in der gleichen Kategorie wie o.g. Starköche befindet sich Ihr Chateau Grand Beausejour 2010! Er ist an Harmonie und Ausgeglichenheit nicht zu übertreffen und zählt definitiv zu den besten Weinen, die meine Frau und ich jemals getrunken haben!"

Ein weiterer Kunde urteilte: "...extreme Konzentration, Dichte und Fruchtfülle mit dunkler Beerenfrucht, dunkler Schokolade, Kaffee und vanilligen Holzaromen. Auf der anderen Seite ist er sehr strukturiert, mineralisch und mit einem kräftigen Tannin-Rückgrat versehen. Ein Wein von großer Komplexität, Wucht und langem Abgang. Der Wein ist an Harmonie und Ausgeglichenheit nicht zu übertreffen und zählt definitiv zu den besten Weinen, die meine Frau und ich ... jemals getrunken haben!"



Allergen-Hinweis:     enthält Sulfite
Mindesthaltbarkeit:   2032
Los-Nr.:                   18GBS01

Name und Anschrift des Erzeugers: Vignobles Daniel Mouty - Château Du Barry - 33350 SAINTE-TERRE

Diesen Artikel haben wir am Montag, 17. Mai 2021 in unseren Katalog aufgenommen.

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