Domaine Berthoumieu, Pacherenc du Vic-Bilh \"Symphonie d\'Automne\"

Anbaugebiet:	Madiran
Erzeuger:	Domaine Berthoumieu
Rebsorte(n):	Petit Manseng (90%), Petit Courbu
Jahrgang:	2010
Alkoholgehalt:	13.50 % Vol.
Trinkempfehlung:	bis 2017

In drei Durchgängen zwischen Anfang November und Mitte Dezember handverlesenes Rebgut, welches von 50jährigen Rebstöcken stammt;  auf       30 hl/ha begrenzte Erträge; Aromen eingelegter Früchte und von Honig.  Einen Monat lang in neuen Barriques ausgebaut.  Kalt, aber nicht eiskalt zu genießen.
"Matière tendre, désaltérant dans ses saveurs der pamplemousse rose. Un vin très fin et réussi"; zitiert nach RVF.