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Calvados

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Calvados Michel Huard, Caligny

Die Familie Huard stellt an der Grenze zur "normanischen Schweiz" in Caligny hervorragende Apfelbrände ausschließlich aus eigenen Äpfeln her,  die an hochstämmigen Apfelbäumen gereift sind.  Der Großvater des aktuellen Besitzers sorgte dafür, dass seine Brände den Weg auf die Karten vieler Pariser Spitzenrestaurants fanden. Er war es auch, der seinen Enkel Jean-Francois Guillouet-Huard  in  die Geheimnisse der Herstellung von Spitzencalvados einweihte. Dieser setzt alles daran, den Qualitätsanspruch des Großvaters aufrecht zu erhalten.

Anschrift des Erzeugers: Calvados Michel Huard, Le Pertyer, F-61100 Caligny

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