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Azienda agricola biologica di Giovanna

Die Familie Di Giovanna praktiziert seit fünf Generationen biologischen Anbau auf Westsizilien; in der Nähe des Städtchens Sambuca di Sicilia. 1996 gründeten Aurelio und seine deutsche Frau das Unternehmen in der heutigen Form zusammen mit ihren beiden Söhnen. Die Brüder Gunther & Klaus leiten das 60ha grosse Weingut und die Weinkellerei, in der die handgelesenen Trauben gekeltert und in Flaschen abgefüllt werden. Alle Weine stammen von Trauben aus dem eigenen Weingut, welches eigentlich fünf verschiedene Weingärten in sich vereint. Die Rebstöcke wurzeln auf einer Höhe zwischen 330 und 780 m über dem Meeresspiegel in vulkanischem Untergrund aus Tuffstein, Kalkstein und einem Lehmgemisch. Neben autochthonen sizilianischen Rebsorten wie Nero d'Avola, Grillo Nerello Mascalese werden auch internationale Rebsorten angepflanzt (Viognier, Chardonnay; Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah). Während die Brüder di Giovanna über die Produktion gesunden Lesegutes und die Bestimmung des jeweils optimalen Erntedatums wachen, werden sie bei der Vinifizierung von der renommierten Beratergruppe des französischen Oenologen Denis Dubourdieu unterstützt. Dass alle Weine des Weingutes den Kriterien des biologischen Weinbaus entsprechend erzeugt werden, zertifiziert seit 1997 die Organisation "Suolo e Salute".

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igp terre siciliane Rosato di Nerello mascalese 2016

igp terre siciliane Rosato di Nerello mascalese 2016

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igp Rosato di Nero d'Avola 2016

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igp Terre Siciliane, Gerbino Cabernet Sauvignon 2015

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igp Terre Siciliane Gerbino rosso 2013

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igt terre siciliane Gerbino bianco 2016

igt terre siciliane Gerbino bianco 2016

Auch bei ihrem weißen Basiswein ist für die Familie di Giovanna eine sorgsame Handlese bei optimaler Reife der Trauben eine Selbstverständlichkeit Die autochthone Rebsorte Grillo wird hier mit den aus Frankreich stammenden Chardonnay und Viognier verschnitten (aus der Herstellerbeschreibung: the Viognier adds a honeyed softness, the Chardonnay acidity and structure and the Grillo bold tropical fruit and a syvory finish).

Allergen-Hinweis:  enthält Sulfite

Mindesthaltbarkeit:  2019

Losnr.:   16GB02

Erzeuger:  Azienda agricola di Giovanna, I-92017 Sambuco di Sicilia

6,50 EUR

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igp Terre siciliane Chardonnay 2016

igp Terre siciliane Chardonnay 2016

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igp terre siciliane Nerello mascalese

igp terre siciliane Nerello mascalese "VURRIA ..." 2014

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igp Terre siciliane Nero d'Avola

igp Terre siciliane Nero d'Avola "VURRIA" 2014

9,75 EUR

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igp Terre Siciliane Helios rosso 2013

igp Terre Siciliane Helios rosso 2013

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