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Dom. de Tara, AOP Ventoux "Hautes Pierres" blanc 2016

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Dom. de Tara, AOP Ventoux "Hautes Pierres" blanc 2016
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Ventoux
Erzeuger: Domaine de Tara, Roussillon
Rebsorte(n): Grenache blanc (56%), Roussanne (44%)
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Trinkempfehlung: bis 2024
Allergene: enthält Sulfite

« Nez délicat, en bouche une superbe finesse, de l’ampleur, des arômes persistants… » (Guide Gilbert et Gaillard)

Vendanges manuelles, vinification et élevage en fûts de chêne pendant un an
Couleur: jaune pâle à reflets dorés
Bouquet: expressif, complexe et délicat, nez de fruits blancs, de poires, d’agrumes avec des notes toastées.
Bouche: superbe finesse, de la fraicheur et de la matière avec une bonne persistance aromatique et une finesse du grain, finale sur les arômes du nez.
Accords mets/vin: poissons à la crème, viandes blanches et en sauce, fromages doux (fromage de chèvre), asperges, sushis, plats asiatiques, plats épicés ou sucrés salés et apéritif

Vieillissement: 5 à 6 ans

Servir à 11°

14.5%vol.

Allergen-Hinweis: enthält Sulfite Mindesthaltbarkeit: 2024 Los-Nr.: Trinktemperatur: 11° C. Erzeuger: SCEA Domaine De Tara, Les Rossignols, F-84220 Roussillon/Vaucluse

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Diesen Artikel haben wir am Freitag, 30. März 2018 in unseren Katalog aufgenommen.

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