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Domaine de Fondrèche rosé 2017, AOP Ventoux

Domaine de Fondrèche rosé 2017, AOP Ventoux
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Domaine de Fondrèche rosé 2017, AOP Ventoux
Weinart: Roséwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Ventoux
Erzeuger: Domaine de Fondrèche, Mazan
Rebsorte(n): Cinsault (50%), Grenache (30%), Syrag(20%)
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Trinkempfehlung: bis 2019
Allergene: enthält Sulfite

Schon im Bouquet kündigen sich frische Aromen von schwarzen Johannisbeeren, wilden Erdbeere und den Gewürzen der Provence an. Im Mund hält dieser Rosé, der seit Jahren zu den besten zählt (vgl. weinkenner.de "Unter 10 Euro"), mit seiner feinen Frucht und seinen mineralischen Noten sein Frische-Versprechen. Er ist von Sébas­ti­en Vin­cen­ti, dem Win­zer, als leicht zu trin­ken­der Som­mer­wein kon­zi­piert. Der Winzer ern­tet die Trau­ben zwar früh, aber nicht unreif. Er ver­lässt sich dabei auf sei­ne kalk- und lehm­hal­ti­gen Böden, die auch bei den Rot­wei­nen für Aro­men­tie­fe und Geschmacks­in­ten­si­tät ver­ant­wort­lich sind. Der Alko­hol­ge­halt liegt bei 12,5 Vol.%, was für einen Wein aus dem Süden Frank­reichs beacht­lich ist. Beacht­lich wenig. Nor­ma­ler­wei­se hat der Fondrèche-Rosé sogar nur 12 Vol.%. Der ideale Terrassenwein für einen hoffentlich warmen Sommer.

Allergen-Hinweis:  enthält Sulfite

Mindesthaltbarkeit: 2019

Los-Nr.:   18043

Erzeuger: Domaine de Fondrèche (Sébastien Vincenti), F-84380 Mazan/Vaucluse

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Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 29. März 2017 in unseren Katalog aufgenommen.

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