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AOP Ventoux Canteperdrix rouge 2017

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AOP Ventoux Canteperdrix rouge 2017
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Ventoux
Erzeuger: Cave Canteperdrix
Rebsorte(n): Grenache, Syrah, Carignan
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Trinkempfehlung: bis 2020
Allergene: enthält Sulfite

Dieser Wein überzeugt durch seine beerig-dunkle Farbe und seine gut eingebundene Tanninpräsenz. Seine milde Säure machen diesen vollmundigen Wein zu einem idealen Essensbegleiter.  Aber auch für sich allein genossen weiss er aufgrund seiner niedrigen Säure und der samtigen Tannine für sich einzunehmen.

Dunkle Beerenfrucht und eine präsente aber sehr reife Tanninstruktur bei ausgesprochen milder Säure sorgen für einen voluminösen Wein mit hervorragenden Qualitäten als Speisenbegleiter. Dank der niedrigen Säure und des samtigen Tannins ist  dieser Wein auch Solo ein Hochgenuß!  . Das Lesegut wird vor der Gärung entrappt und der fertige Wein lagert bis zur Abfüllung je nach Jahrgang zwischen sechs und neun Monaten im Betontank.

Allergen-Hinweis:  enthält Sulfite

Mindesthaltbarkeit:  2020

Los-Nr.: 01 2417

Erzeuger:  Vignobles Demazet. F-84310 Morières-lès-Avignon

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Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 16. August 2017 in unseren Katalog aufgenommen.

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