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Sardinen du Pescadou (les belles de Marseille) 115g
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Domaine de Malartic, Gers

Die Familie Périssé bewirtschaftet seit nunmehr 5 Geneartionen die seit 1901 bestehende Domaine de Malartic. Die zwei Brüder Sébastien (zuständig für die Vinifizierung) und Laurent (kümmert sich um die Gesundheit von Pflanzen und Böden) teilen sich die Arbeit., während Hélène, die Frau von Sébastien als kaufmännische Leiterin  als der heimliche Chef des Unternehmens angesehen werden kann. Bewirtschaftet wird eine Rebfläche von 40 ha im Bas Armagnac-Gebiet.

Produziert werden Landweine (igp) aus autochthonen Rebsorten der historischen Landschaft Gascogne.  Nachdem der früher beherrschende Armagnac an Marktanteilen eingebüßt hat, haben die Weinbauern auf die Produktion von Landweinen umgestellt.  In der Hauptsache, nämlich zu vier Fünfteln, handelt es sich dabei um Cüvées aus Ugni blanc, Colombard, Gros Manseng sowie dem omnipräsenten Sauvignon blanc.
Bei den Rotweinen spielt neben den beiden Bordeaux-Rebsorten Cabernet-Sauvignon und Merlot auch die heimische Tannat-Traube eine entscheidende Rolle.


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Domaine de Malartic, igp Cotes de Gascogne blanc sec 2019

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Domaine de Malartic, igp Côtes de Gascogne 2016

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Domaine de Malartic, igp Côtes de Gascogne rosé 2018

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