AOP Cahors "Le Cèdre" 2012

Dieser Wein kann nur bei uns direkt im Lager gekauft werden, weil er in Dtl. nicht ein zweites Mal als "Biowein" zertifiziert ist - wie es die EU unsinnigerweise verlangt.

Tiefdunkles, fast schwarzes Rubingranat, opaker Kern, intensive violette Reflexe, keine Randaufhellung. In der Nase intensive Würze, Bourbonvanille, schwarze Beerenfrucht, balsamische Nuancen, etwas Tabak. Saftig, extraktsüss, feine Tannine, finessenreicher Säurebogen; im Abgang zarte Anklänge von Honig und Schokotouch, harmonisch und bereits gut antrinkbar, scharze Beerenfrucht mit langanhaltendem Abgang. Bei guten Lagerbedingungen ( 10/15°C und Luftfeuchtigkeit > 70%) garantiert das Weingut die Qualität dieses Weines für die nächsten 15 Jahre. Bewertungen: Médaille d'Or Challenge Millésime Bio 2016 Wine Enthusiast:95 pts guide de la RVF:16/20 guide hachette : 1 etoile guide bettane : 16/20 Allergen-Hinweis: enthält Sulfite Mindesthaltbarkeit: 2032 Los-Nr.: LC12 FR-BIO-01 Erzeuger: Pascal u. Jean-Marc Verhaeghe, Chateau du Cèdre, F-46700 Vire-sur-Lot

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