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Château Lamartine, AOC Cahors MALBEC 2018

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AOP Vouvray "Le Plan de Jean" 2015

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AOP Vouvray "Le Plan de Jean" 2015
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Süß
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Loire
Erzeuger: Domaine des Aubuisières, Vouvray
Rebsorte(n): Chenin blanc
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
Trinkempfehlung: bis 2035
Allergene: enthält Sulfite; kann Spuren von Eiweiss und Gelatine enthalten

Mit dem "Plan de Jean" präsentiert Bernard Fouquet einen feinfruchtigen Chenin blanc mit zarter Restsüße, dessen Stil an eine Spätlese erinnert.  Den Eindruck seiner Frische verdankt dieser goldfarbene Wein der knackigen Säurenote,  dazu kommt ein gerüttelt' Maß kühler Mineralität.  Der Wein überzeugt auch durch seineunglaublich vielschichtige Aromatik: Anklänge von weißem Pfirsich, winterliche Birne, Melisse, Walnuss, dazu Limette und ein Hauch Mirabelle.  Der Geschmack ist sehr intensiv und inessenreich:  weich und cremig;  auch im Nachklang besticht dieser Wein mit seinem fruchtigen Finale.  Pasteten, Roquefort oder anderer Blauschimmel-Käse dürften die passenden Begleiter für diesen feinfruchtigen Wein sein.

Allergen-Hinweis: enthält Sulfite Mindesthaltbarkeit: 2035 Los-Nr.: VYTR MI   Erzeuger: Domaine des Aubuisières (Bernard Fouquet), 32, rue Gambetta, F-37210 Vouvray

 

 

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Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 22. August 2018 in unseren Katalog aufgenommen.

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