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Domaine Salmon, AOC Sancerre blanc 2020

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Domaine Salmon, AOC Sancerre blanc 2020
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Sancerre
Rebsorte(n): Sauvignon
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Trinkempfehlung: bis 2024
Allergene: enthält Sulfite

Die für einen Sancerre typische hell-strohgelbe Farbe spiegelt sich natürlich auch im Wein der Domaine Christian Salmon wider. In der Nase findet man neben den typischen Feuersteinnoten eine klar hervortretende Mineralität; daneben stellen sich Fruchtnoten wie Zitrusfrüchte, ein Hauch von Birne und Stachelbeeraromen ein.

Am Gaumen erweist sich dieser durch seine Eleganz und Frische bestechende Wein als gut strukturiert; besonders die Verbindung zwischen frischer Lebendigkeit und mineralischer Tiefe erscheint als sehr gut gelungen.

Man kann sich diesen Wein als idealen Begleiter zu Fischgerichten oder zu den beühmten Crottin de Chavignol, einem in dieser Region produzierten Ziegenkäse vorstellen.

Allergen-Hinweis: enthält Sulfite

Mindesthaltbarkeit: 2024

Erzeuger:  Domaine Christian Salmon, 2 rue Saint-Vincent,  Bué

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Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 26. Mai 2020 in unseren Katalog aufgenommen.

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