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Domaine Bouchie-Chatellier, Pouilly-Fume "1ier Millesime" 2011

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Domaine Bouchie-Chatellier, Pouilly-Fume "1ier Millesime" 2011
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Loire
Erzeuger: Domaine Bouchié-Châtellier
Rebsorte(n): Sauvignon
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Trinkempfehlung: bis 2017
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Auf den Höhen von Saint-Andelain, auf den besten Feuersteinböden des Pouilly-Anbaugebietes, hat der Großvater des aktuellen Besitzers als erster Winzer Sauvignon-Reben angebaut. Später gründete er die örtliche Winzergenossenschaft, der er lange als Präsident vorstand, bis ihm sein Sohn folgte. Doch ihr bestes Rebgut vinifizierte die Familie stets selbst. Der 'Premier Millesime' 2006, das Spitzenprodukt der Domäne, wurde von den den Degus-tatoren der diesjährigen PROWEIN als zweitbester Weißwein der Messe eingestuft.  Wir sind uns mit dem Winzer darin einig, dass der hier vorgestellte Jahrgang 2005 einen Tick besser ausgefallen ist als der Nachfolger. Entsprechend schwer trennte sich Monsieur Bouchié-Chatellier davon. Ein Degustator schrieb nahezu überschwänglich: "Endlich mal ein wirklicher Klasse-Sauvignon von der Loire, ein Pouilly-Fumé der Spitzenklasse ... Ein Sauvignon blanc, wie er nur von der Loire kommen kann und wie er doch - die Franzosen lassen ihr Bestes augenscheinlich nur ungern aus dem Land - hier nur allzu selten anzutreffen ist." Allergen-Hinweis: enthält Sulfite Mindesthaltbarkeit: 2017 Los-Nr.: 180933 Erzeuger: Domaine Bouchié-Châtellier, F-58150 Saint-Andelain

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Diesen Artikel haben wir am Sonntag, 04. Mai 2008 in unseren Katalog aufgenommen.

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