Domaine la Colombette
Auf dem für seine reintönigen Weissweine bekannten Gut in der Nähe von Béziers hat man sich nichts Geringeres vorgenommen als "den Wein der Zukunft" zu kreieren. Dies geschieht zum einen durch den Einsatz eines selbst entwickelten Verfahrens zur Alkoholreduzierung; zum anderen durch die Anpflanzung neuer Rebsorten, die gegen die hauptsächlichen Rebkrankheiten resistent sind.Die Weine der 'Plume'-Linie (plume = dt. die Feder, also 'federleicht') weisen zwar nur 9 Prozent Alkohol auf, überzeugten jedoch die zunächst skeptischen Weinkenner durch eine Aromenvielfalt, die -- gepaart mit Frische und Charakter - in Vergleichsverkostungen mit normal alkoholstarken Konkurrenten durchaus bestehen und dabei Siege und Prämierungen einheimsen.
Die 'PIWI'-Weine sind Resultate eines zukunftsgerichteten Weinbaus, der durch die Auswahl krankheits-resistenter Rebsorten auf den Einsatz von Pestiziden, Kupfer, Schwefel oder synthetischer Mittel verzichten kann. Die Weine aus diesem innovativen Schritt gehören zur
Linie "Au creux du nid" (= Aus der Geborgenheit des Nestes).
Die Goldmedaille des WINE INNOVATION AWARD 2009 wird angesichts von soviel Einfallsreichtum wohl nicht die letzte gewesen sein.
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Plume de Colombette rouge 20125,20 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 6,93 EUR pro 1.0 L Lieferzeit: 5 Tage |
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Plume de Colombette blanc 20125,95 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 7,93 EUR pro 1.0 L Lieferzeit: 5 Tage |
Domaine La Colombette, igp Plume rosé 20165,95 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 7,93 EUR pro 1.0 L Lieferzeit: 5 Tage |
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Domaine de la Colombette, igp pays d'Hérault Merlot-Cabernet 2015,95 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 7,93 EUR pro 1.0 L Lieferzeit: 5 Tage |
La Colombette, vin de France "Au creux du nid" 20127,95 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 10,60 EUR pro 1.0 L Lieferzeit: 5 Tage |
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Pinot noir, Les demi-muids 20128,40 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 11,20 EUR pro 1.0 L Lieferzeit: 5 Tage |
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