| Weinart: | Rotwein |
| Weingeschmack: | Trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Cotes Catalanes |
| Erzeuger: | Chateau de l'Ou, Roussillon |
| Rebsorte(n): | Syrah (100%) |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 14.00 % Vol. |
| Trinkempfehlung: | bis 2025 |
| Allergene: | enthält Sulfite |
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IGP CÔTES CATALANES ROUGE 2019
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Syrah |
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Marnes alluvionnaires de la plaine du Roussillon. |
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« Vinification Intégrale en œuf en terre cuite » : le raisin égrappé est mis directement en œuf en terre cuite de 700 litres. La macération dure 4 semaines, puis l’amphore est vidée, et le raisin pressé. Le vin termine les fermentations dans ce même œuf. Élevage durant 9 mois. |
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Le nez dévoile des notes délicates de fruits murs et d’épices. La bouche est gourmande, soyeuse et dotée d’une grande fraîcheur en fin de bouche. Les tanins sont soyeux. |
Allergen-Hinweis: enthält Sulfite
Los-Nr.:
Mindesthaltbarkeit: 2025
Erzeuger: SARL Chateau de l'Ou, rte de Villeneuve, F-66200 Montescot
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Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 08. April 2020 in unseren Katalog aufgenommen.