Chateau Mansenoble, AOC Corbières CUVÈE MARIE-ANNICK 2018

Diese Spitzencuvée von Chateau Mansenoble wird nur in herausragenden Jahren hergestellt. Dann findet der Wein, dessen Ertrag wird mit 15 hl / ha bewusst sehr niedrig gehalten wird, stets einen Platz an der Spitze der Hierarchie der Corbières-Weine. Der Verzicht auf einen höheren Ertrag erklärt die ungeheure Konzentration dieses Weines, der 12 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut wird.
Im Bouquet stellt sich ein intensiver Duft von Blaubeere, Sauerkirsche und Minze ein. Am Gaumen dicht, sehr feine, komplexe Textur mit Aromen von Schwarzkirsche und wiederum Blaubeere; dazu tritt eine subtilen Süße mit Noten von Lakritze und Würze. Der Wein bietet seidige und elegante Tannine, die gut eingebunden sind. Das Trinkvergnügen lässt sich noch steigern, wenn man den Wein vor dem Genuss eine Stunde lang karaffiert.

Allergen-Hinweis:  enthält Sulfite

Mindesthaltbarkeit:  2030

Erzeuger:  SCEA Chateau Mansenoble, F-11700 Moux

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