Ch. Cantelaudette, AOC Graves de Vayres PRESTIGE blanc 2019

Details
Kunden-Tipp

Weinart:	Weißwein
Weingeschmack:	Trocken
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Bordeaux
Erzeuger:	Chateau Cantelaudette, Arveyres
Rebsorte(n):	Semillon (100%)
Jahrgang:	2019
Alkoholgehalt:	13.50 % Vol.
Trinkempfehlung:	bis 2015
Allergene:	enthält Sulfite

Ebenso wie der Rotwein des Jahrgangs 2018 heimste auch der Weißwein dieses Weingutes den begehrten "coup de coeur" des Guide Hachette sowie 3 Stern ein: "Die kristallfarbene Cüvée öffnet sich mit feinen floralen Noten (Rose, Nelke), begleitet von Zitrus-Noten. Auf der Zunge mischen sich milde Nuancen von Vanille und Brioche darunter, welche perfekt durch eine exakt dosierte Säure ausgeglichen werden. Ein harmonischer und feiner Wein."

"coup de coeur" im Guide Hachette 2021: "Cette cuvée à la robe cristalline s'ouvre sur de fines notes florales (rose, oeillet) matinées d'agrumes. En bouche, elle y ajoute de douces nuances boisées (vanille, brioche) qui s'équilibrent parfaitement avec une acidité parfaitement dosée. Un vin harmonieux et délicat."

Oeil : Brillance et intensité caractérisent la belle robe jaune pâle.

Nez : Nez complexe associant fleur d'acacia, le miel, le beurre frais et un zeste d'orange, de pamplemousse avec des notes subtiles de pêche.

Bouche : Bouche ample et aromatique sur des saveurs de fruits exotiques, mangue-pêche-cédrat très grande longueur en bouche, sur une note toastée d'amandes grillées.

Brillance et intensité caractérisent la belle robe jaune pâle de cette cuvée. Au niveau olfactif ressort une dominante toastée, de pamplemousse avec des notes subtiles de pêche et de beurre frais.Une attaque avec une certaine sucrosité et un beau volume pour une bouche généreuse et d'une belle longueur.Il peut se consommer avec des olivesaux anchois, soles sauce Justine, rôti de veau sauce à l'estragon et sur fromage de chèvre ou comté.A déguster entre 8 et 12°.

Allergen-Hinweis: enthält Sulfite

Mindesthaltbarkeit: 2025

Los-Nr.

Erzeuger: Vignobles Châtelier, F-33500 Arveyres

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