Weinart: | Rotwein |
Weingeschmack: | Trocken |
Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Charentes |
Erzeuger: | Château Haut-Grelot, Blaye |
Rebsorte(n): | Merlot (100%) |
Jahrgang: | 2017 |
Alkoholgehalt: | 14.00 % Vol. |
Trinkempfehlung: | bis 2023 |
Allergene: | enthält keine Sulfite |
Bei diesem Landwein aus dem Charentes-Gebiet handelt es sich um einen Wein, der möglichst naturnah hergestellt worden ist. In Zusammenarbeit mit einem Sternekoch hat Monsieur Bonneau eine neue Serie namens "Grains d'estuaire" entwickelt. Bei EMMA wurde auf den Einsatz von Sulfiten gänzlich verzichtet.. Der Winzer beschreibt seinen Ansatz mit folgenden Worten: "C'est un vin sans sulphites ajoutés. Pas forcément issu d’une agriculture biologique. Il a un côté boisé que vous trouverez. Elevage en cuves ciments. La cuve ciment est super pour donner un maximum de protection d’O2 et surtout peu de variation de température." Urteil des Guide Hachette: "Paré d'une superbe robe sombre aux reflets cassis, ce vin s'ouvre sur des arômes intenses et complexes de pruneaux cuits, de raisin mûr et de fruits noirs. (...) Une approche des plus prometteuses qui trouve un prolongement remarquable dans une bouche ample, riche, puissante, concentrée, longue, dotée de tanins soyeux. Du velours."
Allergen-Hinweis: ohne Sulfite
Mindesthaltbarkeit: 2023
Los-Nr.: GEER1
Erzeuger: Chateau Haut-Grelot, F-33820 Saint-Ciers-sur-Gironde
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Diesen Artikel haben wir am Montag, 13. Februar 2023 in unseren Katalog aufgenommen.