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Château Pierrail, Bordeaux blanc sec "Cuvée Prestige" 2017

Château Pierrail, Bordeaux blanc sec
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Château Pierrail, Bordeaux blanc sec "Cuvée Prestige" 2017
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Erzeuger: Chateau Pierrail, Margueron
Rebsorte(n): Sauvignon blanc, Sauvignon gris
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Trinkempfehlung: bis 2022
Allergene: enthält Sulfite

Die Cuvée Prestige des Weingutes wird nur in besonders guten Jahren hergestellt. Im Gegensatz zum ebenfalls hervorragend bewerteten AOC blanc des Gutes wird diese Cuvée nach Maischestandzeit bei niedrigen Temperaturen und einer kurzen Pressung zur Gärung in neue Eichenbarriques gefüllt, in denen der Wein anschließend ca. 9 Monate lang ausgebaut wird, und zwar auf seinen eigenen Hefen, die zwecks guter Vermischung der Holztöne und zur Erreichung noch höherer Konzentration und höheren Volumens manuell aufgemischt werden. Die Robe des Weins ist blassgelb; die Nase konzentriert mit leichten Minze-Anklängen. Der bekannte Weinjournalist Jens Priewe hat im FEINSCHMECKER (Heft 1/2016) diesen Wein - Jg. 2015 - beschrieben: ... in guten Jahre (wird) aus dem Verschnitt von Sauvignon blanc und Sauvignon gris eine "Prestige"-Cuvée gemacht. Die hat es in sich: frisch und aromatisch auf der einen, vielschichtig und tief auf der anderen Seite. Drei Ausrufezeichen!!!" Allergen-Hinweis: enthält Sulfite Mindesthaltbarkeit: 2022 Los-Nr.: 17BB.1 Erzeuger: Château Pierrail EARL, 33220 Margueron

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Diesen Artikel haben wir am Montag, 31. August 2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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