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Castello Zacro, Olivenöl extra vergine mit Orangen 250 ml

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Castello Zacro, Olivenöl extra vergine mit Orangen  250 ml
Land: Griechenland
Anbaugebiet: Kreta
Trinkempfehlung: bis 2019

Gleichzeitige Kaltextraktion von Oliven und unbehandelten Orangen.

In einem mechanischen Verfahren werden Koroneiki-Oliven mit frischen, unbehandelten Apfelsinen gleichzeitig gepresst. Die mitgemahlenen vollständigen Früchte geben auf diese Weise ihren Fruchtsaft und ihre ätherischen Öle aus der Schale hinzu.
Während der Kaltextraktion werden die Feststoffe von der Flüssigkeit getrennt, anschließend das Fruchtwasser vom Öl.
So entsteht ein mildes harmonisches Olivenöl mit zartem Orangenaroma, mittels dessen Sie herrliche Akzente auf Blattsalate, Geflügel, Scampi sowie Süßes wie Vanille-Eis oder Erdbeeren setzen können.

Chargen-Nr.:                   27841
Mindeshaltbarkeit:  20.01.2019

Vertrieb in Deutschland durch:  Deligreece GmbH, 65205 Wiesbaden

Ein besonderes Extra Vergine Olivenöl mit feinen grünen und fruchtigen Aromen.

In der Mühle werden zusammen mit den Oliven, unbehandelte, ganze Orangen gemahlen. Die mitgemahlenen Früchte geben so ihren Fruchtsaft und die natürlichen ätherischen Öle der Schale hinzu. Bei der mechanischen Kaltextraktion wird der flüssige Anteil des Breis von den Feststoffen getrennt, anschließend das Fruchtwasser vom Öl.

Das so gewonnene Olivenöl, ist ein Extra Vergine mit frischen Tönen nach Orangen und herrlich fruchtigem Geschmack. Die feine Note der Olivenfrucht wird nicht überdeckt sondern harmoniert perfekt mit den Noten der Zitrusfrucht.

Keine künstliche Aromastoffe, keine künstliche ätherische Öle oder Geschmacksverstärker. Eine frische, natürliche Komposition aus Oliven und unbehandelten Orangen.

Verwenden Sie Orangen-Olivenöl auf Blattsalaten und Feldsalat, marinieren Sie Putenfleisch oder Geflügel oder verwenden Sie es beim Anbraten vom Wildfleisch.
Wunderbar auf warmen Ziegenkäse und Süßem wie Eis oder Erdbeeren.

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Diesen Artikel haben wir am Samstag, 16. April 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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