Dom. Jean Bousquet Malbec Grande Réserve 2014

Dieser Wein kann nur bei uns direkt im Lager gekauft werden, weil er in Dtl. nicht ein zweites Mal als "Biowein" zertifiziert ist - wie es die EU unsinnigerweise verlangt.

Alle Weinberge dieses Weingutes besitzen sandige Kiesböden, die sich durch eine überaus vorteilhafte Drainage auszeichnen. Die Trauben für die Malbec Grande Reserve machen da keine Ausnahme. Die geringen Niederschläge der Region Mendoza machen eine vorsichtige Tropfbewässerung mit Gebirgswasser aus den Anden unverzichtbar. Handlese ist auf dem Qualitätsgut eine Selbstverständlichkeit; vor der Pressung wird das Erntegut noch einmal sorgsam begutachtet und ausgelesen. Nach der schonenden Pressung reift der junge Wein mindestens 12 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche. Die Verkostung bestätigt die Eindrücke, die bereits das Bouquet ankündigt: es handelt sich um einen wundervoll ausgewogenen Wein, der auch hohen Ansprüchen gerecht zu werden vermag. Allergen-Hinweis: enthält Sulfite Mindesthaltbarkeit: 2024+ Los-Nr.: 15088-15235 Erzeuger: Jean Bousquet | Ruta 89, Tupungato, Mendoza, Argentinien

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