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Ermitage du Pic Saint Loup, "Cuvée Sainte Agnès" 2006 14,50 EUR
incl. 19 % UST · exkl. · 19,33 EUR pro 1.0 L

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Ermitage du Pic Saint Loup,

FSK 18 Artikel
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Pic Saint Loup
Rebsorte(n): Syrah (50%), Grenache (40%), Mourvèdre (10%)
Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 13.90 % Vol.
Die Reben, die in die Komposition dieser Cüvée einfließen, gedeihen am mittleren Hang des Pic Saint-Loup auf tonhaltigem Boden und hartem Kalkfels. Sie ergeben - nach einem 12 bis 14 Monate währenden Ausbau in Barriques, von denen 10-20 Prozent neu sind - eine tiefrote Mischung und einen sehr konzentrierten und opulenten Wein, der die Komplexität des Terroir gut widerspiegelt: schwarze Oliven, Lorbeer, dunkle Beeren, Röstaromen, Lakritz und Gewürze findet man am Gaumen und auf der Zunge wieder.  Ein guter Begleiter zu Barbarie-Ente, Rinderbraten, Lammschulter, sollte dieser Wein bei einer Temperatur von 18-19° C genossen werden.

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