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Norbert Tischelmayer
und Utz Graafmann
AOC rosé "Prieure Saint-Hippolyte" 2010 5,50 EUR
incl. 19 % UST · exkl. · 7,33 EUR pro 1.0 L

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AOC rosé

FSK 18 Artikel
Weinart: Roséwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc
Rebsorte(n): Syrah (70%), Grenache noir (30%)
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Im Hinterland zwischen Montpellier und Beziers, nahe Pezenas, produzierte die Winzergenossenschaft von Fontès einen der überzeugendsten Rosé-Weine diese Jahrgangs: kräftig in der Farbe, üppig in der Frucht und mit einer geringen Säure eignet er sich vorzüglich als Begleiter mediterraner Gerichte, aber auch der asiatischen Küche.  Die Goldmedaille des Concours Agricole de Paris verleiht ihm erneut den Ritterschlag. Ob er deswegen gleich der "beste Rosé Frankreichs" ist (so ein Mitbewerber), sei dahingestellt. Aber seine Bewerbung um dieses Prädikat ist durchaus ernstzunehmen. Kräftig in der Farbe, von den Aromen roter Früchte geprägt im Geschmack;  zurückhaltende Säure, dennoch frisch; nachhaltig am Gaumen.
Leider ausgetrunken!  Der Jahrgang 2011 wird voraussichtlich im März auf den Markt gebracht.
Für weitere Informationen, besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.

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