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Domaine Les Terrasses d'Eole, Lou Mistrau 2003 8,00 EUR
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Domaine Les Terrasses d'Eole, Lou Mistrau 2003

FSK 18 Artikel
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Côtes du Ventoux
Rebsorte(n): Syrah, Grenache
Jahrgang: 2003
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Restsüße: 0.90 g/l
Säuregehalt: 3.10 g/l
Trinkempfehlung: bis 2012

Diese Cuvée ist zu 80 % aus der Syrah-Rebe (20 % Grenache) gewonnen und wird im Barrique ausgebaut.  Tiefdunkle Farbe, ausgeprägte Gewürznoten, dunkle Waldfrüchte, gut eingebundene Tannine; nachhaltig im Abgang. Passt zu kräftigen (Schimmel-)Käsen ebenso wie zu Wildschwein, Lamm und Charcuterie.

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