Im 'Kleinen Johnson' wird dieses Weingut schon seit Jahrzehnten unverändert der Gruppe der führenden Betriebe in Sablet zugeordnet. Dass Christian Bonfils den Weinen noch einmal zu einer spürbaren Qualitätssteigerung verhelfen konnte, seitdem er den Betrieb von seinem Vater übernommen hat, findet in dieser Bewertung nicht den Niederschlag, die der umtriebige Winzer verdient hätte.