Knuspriges Süßgebäck aus Spanien mit Olivenöl

Als Dessert, als kleiner Snack, als Begleiter zu Früchten oder zum Kaffee, immer kommen die würzigen Tortas von Ines Rosales auf den Tisch, werden aus dem seidigen Traditionspapier ausgewickelt, zu Stücken auseinander gebrochen und dann greift jeder schell zu. Die Tortas von Ines Rosales sind das Traditionsgebäck der Spanier.