Das Anbaugebiet ist für seine kargen Böden bekannt, die bei geringem Ertrag der Rebstöcke für die beeindruckende Konzentration der Weine verantwortlich zeichnen. Auch das kontinentale Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern trägt seinen Teil zur Qualität dieser Weine bei, die mit modernster Kellertechnik und mit der Beratung des renommierten französischen Önologen Jean-Marc Lafage aus den Reben alter Garnacha-Rebstöcke vinifiziert werden. Parker bewertete zahlreiche Weine von San Alejandro mit 90 und mehr Punkten.