Die Bodega verfügt über die modernsten Techniken, z. B. zur Bestimmung des optimalen Reifegrades des Lesegutes innerhalb weniger Sekunden. Die damit verbundenen Möglichkeiten erklären wohl, warum Piedemonte das einzige Weingut in Spaniens ist, dessen sämtliche Weine im Guia Penin 5 Sterne und damit die höchste Auszeichnung für Preis/Leistung erhalten haben. Der Weinführer "Guia de Oro" stufte die Bodega unter die zehn besten in Spanien ein.