Im Sudouest sind die 'schwarzen' Weine beheimatet, die durch autochthone Rebsorten geprägt werden, wie z. B. die Tannat im Madiran-Gebiet oder die Braucol im Gaillacais. Oft erfordern diese Weine bei den Liebhabern eine erhebliche Geduld, denn sie erschließen ihre volle Qualität erst nach vielen Jahren der Reife. Dann jedoch belohnen sie den Geduldigen durch eindrucksvolle Geschmackserlebnisse.
Bei unserer Sommerreise durch Aquitanien machten wir Halt im malerischen Puy-l'Evêque im Osten des Cahors-Gebietes, wo sich allmählich auch Einflüsse des atlantischen Klimas be-merkbar machen. Von Chateau Lamartine nahmen wir damals nur einige Proben mit. Zuhause konnten wir der Versuchung nicht widerstehen, den schwarzen Malbec-Wein Jahre zu früh zu öffnen. Was sollen wir sagen; wir mussten diesen wunderbaren Wein einfach für Sie bestellen!
Bald finden Sie hier eine Konkretisierung des Angebotes. Es handelt sich um die 'Cuvée Particulière' der Jahrgänge 2005 und 2006 (beides 'coup de coeur'-Weine) sowie um den Spitzenwein 'Expression' aus dem Jahr 2005.
Nathalie und Gérard Cuisset haben sich aus bescheidenen Anfängen einen hervorragenden Ruf als Referenz-Gut der Region um das mittelalterliche Städtchen Bergerac erworben. In den Verkostungen der WEINWIRTSCHAFT sind sämtliche Kreszenzen ihres Weingutes auf Spitzen-plätzen zu finden - ob es sich um den trockenen Weißen oder den edelsüßen Saussignac handelt. "Gérard Cuisset ist nicht nur ein geschickter Weinmacher; er gehört auch zu der seltenen Rasse von jenen, die von ihrem Wein träumen, bevor sie ihn produzieren." Besser als dieses Zitat aus der Fachpresse kann man den Anspruch des Winzers kaum formulieren. Träumen Sie mit!
Der "Taufwein" der französischen Könige wird hier in umweltbewusstem Weinbau produziert. Das Gut erzeugt ausschließlich Weißwein aus den autochthonen Rebsorten Petit Manseng, Grand Manseng, Courbu und Camalaret. Aufgrund der Höhenlage (die Pyrenäen liegen nur 25 km entfernt) ergeben sich beträchtliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, die dem Wein zu einer optimalen Reife verhelfen, denn je öfter der Temperaturstress bis zur vollständigen Reife der Trauben ertragen werden muss, desto nuancierter ist die Aromenvielfalt anschließend.
Die Weine von Didier Barre braucht man wohl kaum noch vorzustellen; ihre herausragende Qualität hat sich herumgesprochen. Flaggschiff ist zweifellos der rote Masketierwein "Charles de Batz" , der sowohl in Deutschen Ärztezeitung (online-Ausgabe) als auch in der österreichischen Apotheker-Zeitschrift aufgrund des hohen Gehaltes an Resveratrol als der "weltweit gesündeste" Rotwein vorgestellt worden ist. Doch auch die anderen Weine dieses Winzers verdienen Beachtung.
Dussert-Gerber: "Incontestablement au sommet!" (d.h. 'Ohne Zweifel auf dem Gipfel')
Als VINUM im Jahr 2003 in einem Bericht über kulinarische Köstlichkeiten den Rotwein dieses Weingutes als den 'Besten im Südwesten' herausstellte , hatten die Degustatoren den Spitzenwein von Monsieur Albert, die Cuvée Guillaume, nicht einmal auf der Rechnung. Sie sollten ihn hingegen nicht übersehen! Es handelt sich um den "Stammvater" unserer Sudouest- Kollektion, die wir in den letzten Jahren aufgrund des Potenzials dieser Gegend, erheblich erweitert haben.
Ein herrlich intensiver, trockener und fruchtiger Terrassen-Wein, den man auch sonst zu vielen Gelegenheiten genießen kann. Sehr offen, mit blumigen Aromen und Nuancen von exotischen Früchten. Passender Begleiter zu Fisch, Sushi und leichten Gerichten
4,50 EUR incl. 19 % UST | exkl.
6,00 EUR pro 1.0 L
"Vielschichtige Nase nach Honigmelone, süßer Kiwi und gelber Birne. Konzentrierte Frucht am mit viel Schmelz und Mineralität ausgekleidetem Gaumen. Potential"; zitiert nach WEINWIRTSCHAFT 5/2012
9,90 EUR incl. 19 % UST | exkl.
13,20 EUR pro 1.0 L
"Vin expressif, gorgé de fruits noirs. La matière est ample et généreuse, la fraîcheur présente. Un madiran très complet, élancé, à la finale minérale, slaivante. Superbe!"; zit. nach REVUE DU VIN DE FRANCE.
7,80 EUR incl. 19 % UST | exkl.
10,40 EUR pro 1.0 L
Obwohl es sich um seinen "jüngsten" Wein (= le cadet) , den Einstiegswein ins Sortiment handelt, hat Didier Barré es nicht an Sorgfalt bei der Weinbereitung mangeln lassen: der traditionellen Maischegärung folgte ein 18monatiger Ausbau in Edelstahltanks, während dessen zahlreiche Abstiche vorgenommen wurden, bevor die Abfüllung erfolgte. Der Wein von dunkelroter Farbe zeichnet sich durch ein volles Aroma und die Dominanz roter Früchte (Cassis) aus. Auch im Mund herrschen die roten Früchte vor und bestimmen sie den Geschmackseindruck dieses harmonischen Weines, der sich als Begleiter kräftiger Speisen eignet - besonders dann, wenn man ihn vor dem Genuss etwa 1 Stunde lang 'atmen' lässt.
6,20 EUR incl. 19 % UST | exkl.
8,27 EUR pro 1.0 L
Die Rebstöcke wachsen auf Lehm-Kiesel- bzw. Lehm-Kalkstein-Böden. Die Vinifizierung erfolgt im Stahltank mit Temperaturkontrolle bei 28° C, damit die Frische des Lesegutes erhalten bleibt; anschließend erfolgt der Reifeprozess im Zementtank und großen Holzfässern, bevor der Wein nach 18 Monaten des Ausbaus auf die Flasche gezogen wird.. Bigarreau-Kirschfarbe. Der Wein strömt eine erstaunliche Aromenkomplexität aus, wobei sich frische Früchte und Lakritze vermischen. Nach einer geschmeidigen Gaumenattacke, zeigt dieser Wein seine Dimension mit runden Gerbstoffen, füllig und elegant, die eine aromatische und charmante Spur hinterlassen. Bei Zimmertemperatur (17 - 19° C) genossen, ist er ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch.
6,30 EUR incl. 19 % UST | exkl.
8,40 EUR pro 1.0 L
Der Spitzenwein des renommierten Gutes wurde soeben in Brüssel mit der Goldmedaille der "Vinalies Internationales 2012" ausgezeichnet.
Zu 100 Prozent aus dem Rebgut alter Malbec-Weinstöcke mit geringem Ertrag gekeltert, reift er nach 35tägiger Gärung 20 Monate lang in ausschließlich neuen Barrique-Fässern.
Expression 2009 ist mit Sicherheit ein Wein mit großem Lagerpotenzial. Auf der Grundlage einer dichten Struktur bietet er eindrucksvolle Konzentration und die Geschmacksnoten dunkler Beeren. Dieser tiefgründige Wein besitzt einen langen Nachhall und kann in einem guten Keller bestimmt 20 Jahre heranreifen. Wenn man ihn schon früher genießen möchte, sollte man ihn rechtzeitig in die Karaffe umfüllen, damit er mindestens 2 Stunden lang atmen kann.
49,90 EUR incl. 19 % UST | exkl.
33,27 EUR pro 1.0 L
"EindrucksvollerDuft nach süßen Pflaumen, Holunder und etwas Rauch. Enorm kompakt am Gaumen, fleischiges Extrakt bei enormer Länge und edlem Tannin"; zitiert nach WEINWIRTSCHAFT 5/2012, die in ihrem Sonderdossier "Südwestfrankreich" selten erreichte 92/100 Punkten vergibt.
25,00 EUR incl. 19 % UST | exkl.
16,67 EUR pro 1.0 L
Argentinien (3)
