Daneben führen wir Spezialitäten aus Frankreich wie z.B. Konfitüren und Honig von La Roumanière und Tapenaden aus der Provence.
Wir besuchen die Weinregionen regelmäßig und kennen die Winzer und deren Arbeitsweise seit Jahren. Vielfache Auszeichnungen in maßgeblichen Weinführern, bei den nationalen und internationalen Wettbewerben sowie Empfehlungen unserer Weine in Gourmet-Magazinen bestätigen die Qualität unserer Auswahl. Dennoch sind wir ständig auf der Suche nach neuen, noch unbekannten Kreszenzen.
Übrigens: Sie können auch bei uns direkt einkaufen; und zwar während unserer Lageröffnungszeiten am Wochenende, d. h. freitags zwischen 15 und 18.30 Uhr sowie samstags zwischen 10 und 14 Uhr. Auch zu anderen Zeiten kann man sich gegebenenfalls mit uns am Lager verabreden (Tel. 02104-139670).
Der Wein leitet seinen Namen von einem Wind ab, der vom nahen Ventoux herunterweht. Aromen von weißen Blüten und jungen roten Früchten verleihen ihm eine Lebendigkeit, die ihn zusammen mit der feinen Würze und dem angenehmen Geschmack exotischer Früchte zum erlesenen Begleiter asiatischer Gerichte und zum Gesellschafter an schönen Sommerabenden (?) machen.
5,20 EUR incl. 19 % UST | exkl.
| 6,93 EUR pro 1.0 L
Wie bei jedem Viognier aus dem Süden handelt es sich auch hier um einen 'vin de pays'. Aber um einen ganz außergewöhnlichen! Der Name "Vent di Damo" deutet auf einen der Winde hin, die den Trauben des Rhonetales ihre Gesundheit schenken, indem sie jede Feuchtigkeit sofort verschwinden machen, was der Gesundheit des Rebgutes sehr zuträglich ist. Dieser nicht ganz trockene Wein verblüfft mit seiner Vielfalt an Aromen von weißen und exotischen Früchten (Birne, Pfirsich, Litchi), die angenehmste Assoziationen an die Provence aufkommen lassen.
7,95 EUR incl. 19 % UST | exkl.
| 10,60 EUR pro 1.0 L
Rotweincuvée aus Grenache, Syrah und etwas Carignan, die durch die ihr innewohnende Kraft und Rundheit so besticht, dass sie bei zahlreichen Blindverkostungen mit weitaus kostspieligeren Prestige-Gewächsen des französischen Südens mitzuhalten vermag. Veronique und Pierre Boudau verstehen es, aus den überwiegend alten Rebstöcken ihres Weingutes einen rubinroten und violett schimmernden Wein, der in sein feinwürziges Bukett Duftnoten von Kirsche, Heidelbeere, Rosmarin und Veilchen einbindet. Trinktemperatur: 17 C; Karaffierung wird empfohlen. Die Revue du Vin de France stuft diesen WEin als "Grande réussite" ein und schreibt: "Bien mûr, sa trame est belle et droite, son fruit savoureux, charnu et dense: on en salive."
7,80 EUR incl. 19 % UST | exkl.
| 10,40 EUR pro 1.0 L
Wo in grauer Vorzeit Urmenschen auf Pferdejagd gingen, am Felsen von Solutré, pflanzte der Großvater von Michel Paquet 1944 - kaum befreit, aber voller Optimismus - Chardonnay-Reben in den Einzellagen "Les Crèches" und "Les Terres-Noires", die für ihre Exposition und ihr Terroir berühmt sind. Aus der Assemblage des Lesegutes dieser beiden besonderen Parzellen erzeugt unser Weingut seinen Spitzen-Saint-Véran. Dieser wird nach der Ernte 9 Monate lang auf den feinen Hefen gelassen und zu 50 Prozent in Barriques, zur anderen Hälfte in Inox-Tanks ausgebaut, bevor er im August auf die Flasche gezogen wird.
12,90 EUR incl. 19 % UST | exkl.
| 17,20 EUR pro 1.0 L
Im Hinterland zwischen Montpellier und Beziers, nahe Pezenas, produzierte die Winzergenossenschaft von Fontès einen der überzeugendsten Rosé-Weine diese Jahrgangs: kräftig in der Farbe, üppig in der Frucht und mit einer geringen Säure eignet er sich vorzüglich als Begleiter mediterraner Gerichte, aber auch der asiatischen Küche. Die Goldmedaille des Concours Agricole de Paris verleiht ihm erneut den Ritterschlag. Ob er deswegen gleich der "beste Rosé Frankreichs" ist (so ein Mitbewerber), sei dahingestellt. Aber seine Bewerbung um dieses Prädikat ist durchaus ernstzunehmen. Kräftig in der Farbe, von den Aromen roter Früchte geprägt im Geschmack; zurückhaltende Säure, dennoch frisch; nachhaltig am Gaumen. Dieser Wein ist identisch mit dem "Larmes du Volcan" rosé vom selben Erzeuger
5,50 EUR incl. 19 % UST | exkl.
| 7,33 EUR pro 1.0 L
Die Reben, die in die Komposition dieser Cüvée einfließen, gedeihen am mittleren Hang des Pic Saint-Loup auf tonhaltigem Boden und hartem Kalkfels. Sie ergeben - nach einem 12 bis 14 Monate währenden Ausbau in Barriques, von denen 10-20 Prozent neu sind - eine tiefrote Mischung und einen sehr konzentrierten und opulenten Wein, der die Komplexität des Terroir gut widerspiegelt: schwarze Oliven, Lorbeer, dunkle Beeren, Röstaromen, Lakritz und Gewürze findet man am Gaumen und auf der Zunge wieder. Ein guter Begleiter zu Barbarie-Ente, Rinderbraten, Lammschulter, sollte dieser Wein bei einer Temperatur von 18-19° C genossen werden.
14,50 EUR incl. 19 % UST | exkl.
| 19,33 EUR pro 1.0 L
Argentinien (3)
